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                                            SUCO DE CLOROFILA                                                               …

O Dia Mundial da Alimentação é celebrado no dia 16 de outubro de cada ano para comemorar a criação em 1945 da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO). O objetivo do Dia Mundial da Alimentação é de chamar a atenção e despertar a compreensão das pessoas em todo o mundo sobre…

Nesse post, faremos uma breve explicação sobre o atletismo e falaremos sobre a água de coco, repositores hidroeleolítricos e repositores energéticos, três produtos bastante utilizados pelos praticantes de atletismo.    O atletismo é uma modalidade desportiva cujas origens vem da antiguidade grega e aos primeiros jogos Olímpicos, realizados no ano 776 AC. Por isso, pode…

Curta-metragem: Ilha das Flores do cineasta Jorge Furtado Jorge Furtado, cineasta gaucho, dirigiu longas como: Houve uma Vez Dois Verões, O Homem que Copiava, Meu Tio Matou Um Cara. Em 1989 apresentou uma das suas obras mais premiadas, o curta-metragem Ilha das Flores, com títulos como o melhor filme de curta-metragem no Festival de Gramado, 1989;…

Você sabia que o feijão-branco ajuda a emagrecer? A versão de um dos alimentos mais consumidos no Brasil contém uma proteína chamada faseolamina que reduz a absorção de glicose (amido) pelo organismo, sendo importante para o controle do diabetes. Entretanto, por ser uma proteína, a faseolamina tem perdas de propriedades significativas quando cozida. Sendo assim, para aproveitar ao máximo…

1-     No Panorama mundial, a nutrição seja como campo de conhecimento ou política social ou mesmo profissão constitui um fenômeno recente quando comparado com outros ramos do conhecimentos. Surgiu dentro do contexto após a primeira   guerra mundial, onde foram criados os primeiros centros de estudos e pesquisa visando à intervenção nutricional. 2-  O primeiro curso …

Rosh Hashaná é um termo hebraico que literalmente significa  “ cabeça do ano”, e é um nome dado ao Novo Ano pelo calendário judaico. Este ano terá o seu início em 28 de setembro. Começará a entrada de 5773 anos desde a criação do primeiro homem, conhecida por judeus e cristãos de nome  Adão. A…

O período de gestação é uma fase na vida da mulher, caracterizada pelas mudanças fisiológicas, físicas e uma necessidade maior de energia e alguns nutrientes essenciais para a saúde da mãe e do bebê. O suprimento dessa necessidade nutricional, ira ajustar um desenvolvimento adequado e um crescimento fetal, favorecendo a saúde da criança. Portanto, ao…

Quem não fica em dúvida na hora de adoçar o cafezinho com adoçante, depois de ver tantos disparos contra essa substância na mídia? O consenso entre os especialistas diz que o adoçante traz benefícios para a saúde, desde que utilizado com moderação. “O exagero nunca faz bem. Por exemplo, uma pessoa que toma quatro latas…

Imagine você chegando ao consultório do seu nutricionista, e ele com seu prontuário tendo todo seu material genético decodificado num documento anexado e ao te olhar diz “você provalavemente desenvolverá câncer de próstata daqui uns 30 anos, porém graças ao conhecimento sobre nutrientes e compostos bioativos de alimentos vamos seguir uma dieta que a chance…