header image

Nosso Blog

Próximo Evento

Ministério da Saúde vai orientar cantinas e alunos de escolas particulares. O Ministério da Saúde lançou nesta quarta-feira uma cartilha para orientar alunos de colégios particulares a buscar uma alimentação saudável. A medida inclui uma revisão dos produtos oferecidos pelas cantinas das instituições. Embora nenhum item fique proibido, as escolas que aderirem aos esforços do…

ALGUNS MESES atrás, fiz algo que tinha vontade de fazer havia anos: fui na madrugada ao Ceasa ver os peixes vendidos no atacado. Tinha uma imagem idealizada do que seria: uma linda miríade de peixes fresquíssimos. Foi um choque. Vi atuns machucados, montanhas de cações descabeçados e congelados, peixões jogados sem cuidado. Descobri que peixes…

ALIMENTOS PODEM SER EXCELENTES ANTIINFLAMATÓRIOS ! Febres, dores crônicas, inchaços, mal-estar. Todos esses sintomas desagradáveis podem ser a consequência direta de um processo de inflamação em qualquer parte do corpo. A inflamação começa com o aumento do fluxo de sangue, que circula carregado de células do sistema imunológico para combater o processo. Essas células produzem…

A maioria dos brasileiros consome mais sal do que o recomendado pelos órgãos nacionais e internacionais de saúde que é de 5 gramas/dia segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS). A análise de consumo alimentar pessoal, da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgada em 2011 mostra que,…

 Pense em quantas vezes você desejou que o dia tivesse 48 horas para cumprir todas as tarefas e, ante a impossibilidade de esse milagre acontecer, passou o tempo todo correndo de um lado para o outro. Foram muitas, certo? Pois saiba que a tensão constante causa alterações no humor e, acredite, no peso. A ansiedade…

Estudos e pesquisas recentes mostram que o corpo precisa para funcionar regularmente é de nutrientes! Proteínas de boa qualidade, carboidratos de baixo índice glicêmico (integrais), fibras, vitaminas, minerais e também das temidas gorduras. Estas, claro, na versão boa como as gorduras classificadas em mono e polinsaturadas.  Pesquisas demonstram que o alto consumo das gorduras saturadas…

À primeira vista, a goiaba, cebolinha, cenoura, arroz integral, tangerina e aveia não parecem ter nada em comum. Não se engane. Todos eles são lotados de fibras! Assim, estimulam a saciedade. Regulam o trânsito intestinal e ainda protegem nosso organismo contra o câncer. Um recente estudo de Londres associou o consumo de 10 gramas ao…

O rim é um órgão que merece destaque. Ele é responsável pela filtração de todos os resíduos metabólicos do nosso organismo. Hoje a incidência de pessoas com problemas renais cresce consideravelmente, porém, muitos indivíduos a possuem mas nem sequer sabem disso. Muito se confunde o diagnóstico da doença renal com a frequência com que se…

café da manhã, emagrecimento, saciedade, metabolsimo, proteínas, energia

 Quem nunca ficou na dúvida a respeito das diferenças entre diet e light. Os dois tipos ajudam a emagrecer? Entenda as características de cada um e saiba como escolher o alimento mais adequado para a sua dieta Alimento Diet: De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), o termo diet…