Ingredientes:
- 1 cenoura grande ralada
- 2 abobrinhas raladas
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 2 espigas de milho
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 tablete de caldo de carne
- Sal
- Cheiro verde
- 1 ½ xícara (chá) de arroz
- 3 xícaras (chá) de água quente
Modo de preparo:
Coloque o óleo na panela. Acrescente a cebola, os legumes, o tablete de caldo de carne, os temperos e o arroz. Misture bem, deixe refogar por alguns minutos. Acrescente a água e deixe cozinhar em fogo médio. Quando a água estiver secando, experimente para ver se há necessidade de colocar mais água. Espere a água secar e sirva.