Torta salgada de casca de abóbora com recheio de talos

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de casca de abóbora
• 1 xícara (chá) de talo de couve e salsa
• 1 cenoura ralada
• 1/2 copo de óleo
• 1/2 pacote de queijo ralado (50g)
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• 1 copo de leite (250 ml)
• sal a gosto
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Recheio

Refogue a cebola, o alho, os talos e a cenoura.

Massa

1. Coloque os ovos, a casca de abóbora, o óleo, o queijo ralado, o leite e o sal no liquidificador;

2. Despeje a massa em uma vasilha e misture o trigo, o recheio e o fermento em pó;

3. Leve ao forno por 30 minutos em forma previamente untada com margarina ou óleo e farinha de trigo.