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RECEITA:
BRIGADEIRO DE CASCA DE BANANA

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BRIGADEIRO DE CASCA DE BANANA

Rendimento: 8 porções

Ingredientes

3 cascas de bananas em tiras
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
1 xícara de leite em pó
2 colheres de sopa de cacau
Água o suficiente

Modo de fazer
Raspe o excesso branco de dentro das cascas de banana. Cozinhe a banana na panela de pressão por 20 minutos após pegar pressão. Retire a casca da panela e bata no liquidificador com o açúcar e um pouco de água, cozinhe em fogo baixo até obter uma pasta.
Acrescente os demais ingredientes e mexa até desprender do fundo da panela.
Deixe esfriar em um recipiente.
Enrole o brigadeiro.

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