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RECEITA:
FRITAS DE BATATA DOCE COM CASCA

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FRITAS DE BATATA DOCE COM CASCA

Ingredientes
– 4 batatas doces
– 3 colheres de sopa de azeite
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
– 3 dentes de alho descascados

Modo de Fazer
Lave muito bem as batatas com o auxílio de uma escovinha. Corte as batatas em palitos, como se fosse batata frita. Em um bowl, misture as batatas cortadas, sal, pimenta do reino e alho. Mexa para que todas as partes do palito estejam cobertas com o tempero, se necessário use mais azeite. Em uma assadeira com papel manteiga, coloque as batatinhas para assar a 250⁰C por 40 min, ou até estarem douradas e macias. Sirva com a maionese de semente de mamão.

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