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O QUE PODE SER APROVEITADO?

Talos de couve, agrião, beterraba, brócolis e salsa, entre outros, contém fibras e podem ser aproveitados como recheios de tortas, patês ou em escondidinhos.

Não jogue fora os talos do agrião, pois eles contêm muita vitamina C. Refogue com tempero e ovos batidos, faça sucos ou adicione ao molho pesto de manjericão.

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