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Com a chegada do inverno, o clima fica propício ao consumo de sopas e caldos. Porém apesar de serem práticas e muito simples de serem… Continue a ler »Sopa caseira: uma opção prática e saudável

Desde o dia 1° de maio, mais de 1700 pessoas foram contaminadas pela bactéria  E. coli na Europa, principalmente no norte da Alemanha. A E. coli… Continue a ler »O surto de E. coli na Europa

Dia 31 de maio é o Dia Mundial Sem Tabaco.   Esta data foi criada para a conscientização da população sobre os malefícios do tabagismo. No… Continue a ler »Dia 31/05 – Dia Mundial Sem Tabaco

Os prebióticos e os probióticos são diferentes, porém tem benefícios em comum. Ambos melhoram a flora intestinal, a absorção de vitaminas e o sistema imunológico.… Continue a ler »Conheça os benefícios dos Prebióticos e Probióticos!

  Você sabe o que é biodisponibilidade dos nutrientes de um alimento?   É a relação da quantidade de nutrientes que é consumido e o que… Continue a ler »A interação entre os alimentos

 Todo mundo já ouviu falar que o café da manhã é a principal refeição do dia, mas os brasileiros ainda não têm o hábito de… Continue a ler »Um bom café da manhã pode melhorar até o humor!

Dia 26 de abril  é o Dia Nacional do combate a Hipertensão Arterial! Saiba um  pouco mais dessa doença silenciosa que atinge cerca de 24,4% dos… Continue a ler »Viva sem pressão!

Você sabia que cascas, talos e folhas são tão nutritivos (ou mais) quanto o alimento em si? O aproveitamento de partes de frutas, verduras e… Continue a ler »Páscoa sem desperdício e gostosa!

Aqui no Brasil, como a grande maioria da população é cristã, existe uma grande cultura para a Semana Santa, e na Sexta-Feira Santa costuma-se evitar… Continue a ler »Sexta-feira santa sem bacalhau? Sim, é possível!

A Páscoa é uma data muito importante para a civilização cristã, assim como o Natal. É nesse período que celebra-se a ressurreição de Jesus Cristo,… Continue a ler »Para uma Páscoa mais saudável!